Α’ Τάξη

ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τμήματα Α1-Α2

ΣΤΟΧΟΙ ΣΧΕΔΙΟΥ ΔΡΑΣΗΣ

• Το πρόγραμμα στοχεύει να καλλιεργηθεί η επικοινωνία, η συνεργασία και η κριτική σκέψη των μαθητών.
• Να αναγνωρίσουν τα φρούτα και τα λαχανικά ανά εποχή του χρόνου, να τα διαχωρίζουν και να διευρύνουν τις γνώσεις τους γύρω από αυτά.
• Να προβληματιστούν για το τι θα συμβεί αν ακολουθούμε ένα λάθος διατροφολόγιο.
• Να μάθουν να αντιστέκονται στην υπερκατανάλωση τροφίμων που προωθεί η τηλεόραση και επιβάλει ο σύγχρονος τρόπος ζωής.
• Να αποκτήσουν σωστές διατροφικές συνήθειες.

Πρώτο εργαστήριο:

Ενημέρωση – Σύναψη συμβολαίου

Παρουσιάζουμε το θέμα με το οποίο θα ασχοληθούμε και ακολουθεί μια μικρή συζήτηση.

Οι μαθητές προτείνουν τους κανόνες λειτουργίας της ομάδας και ο εκπαιδευτικός τις σημειώνει στον πίνακα και στην συνέχεια τις καθαρογράφει σε ένα χαρτόνι.

Δεύτερο εργαστήριο:

Τι γνωρίζουν για τα φρούτα και τα λαχανικά;

Προσπαθούμε να κεντρίσουμε το ενδιαφέρον των μαθητών κάνοντας διάφορες ερωτήσεις και καλώντας τους να απαντήσουν αναλαμβάνοντας μ’ αυτό το τρόπο ενεργό ρόλο στη συζήτηση.

Μεταξύ άλλων οι μαθητές αναφέρουν αν καταναλώνουν φρούτα και λαχανικά και ποιο είναι το αγαπημένο τους.

Στο τέλος ζωγραφίζουν το φρούτο που του αρέσει περισσότερο.

Τρίτο εργαστήριο:

Διαχωρισμός φρούτων από τα λαχανικά

Προβάλουμε ένα βίντεο και ακολουθεί συζήτηση.

Οι μαθητές αναγνωρίζουν, αναφέρουν και ζωγραφίζουν τα φρούτα και τα λαχανικά.

Τέλος τους δίνεται ένα φυλλάδιο με εικόνες στο οποίο καλούνται να ξεχωρίσουν τα φρούτα από τα λαχανικά.

Τέταρτο εργαστήριο:

Διαχωρισμός φρούτων ανάλογα με την εποχή τους – Κατασκευή αφίσας.

Ολοκληρώνουν τις γνώσεις τους γύρα από το θέμα και ζωγραφίζουν διάφορα φρούτα και λαχανικά τα οποία στη συνέχεια κατανείμουν ανά εποχή και κατασκευάζουν μια αφίσα την οποία τοιχοκολλάμε στην τάξη μας.

Πέμπτο εργαστήριο:

Σωστές διατροφικές συνήθειες – Προβληματισμός

Διαβάζει ο εκπαιδευτικός από το ανθολόγιο «Μια φορά ήταν … η Κολοτούμπα».

Ακολουθεί συζήτηση με τους μαθητές των όσων άκουσαν και προβληματισμός για το τι θα συμβεί αν δεν διατρεφόμαστε σωστά αλλά ακολουθούμε ένα λάθος διατροφολόγιο. Μετά ζωγραφίζουν τις τροφές που πρέπει να τρώμε και αυτές που δεν πρέπει.

Στη συνέχεια ανατρέχουμε στο βιβλίο Μελέτη Περιβάλλοντος της Α’ Δημοτικού και στο κεφάλαιο «Πώς φροντίζω το σώμα μου για να είμαι υγιής;»

Έκτο εργαστήριο:

Κατασκευή πυραμίδας διατροφής – αναλαμβάνω δράση

Αρχικά προβάλουμε ένα βιντεάκι με την πυραμίδα των τροφών. Στη συνέχεια φτιάχνε στον υπολογιστή ο καθένας τη δική του πυραμίδα και ακολουθεί μια παιγνιώδη διαδραστική άσκηση αξιολόγησης προκειμένου να διαπιστώσουμε αν όντως έχουν καταλάβει όσα είπαμε.

Στο τέλος κατασκευάζουμε την δική μας πυραμίδα διατροφής σ’ ένα μεγάλο χαρτόνι και κολλάμε εικόνες που έχουμε ζωγραφίσει ή συλλέξει από περιοδικά. Κολλάμε την αφίσα με την πυραμίδα της διατροφής σε κοινόχρηστο χώρο του σχολείου ώστε να είναι ορατή και από τους υπόλοιπους συμμαθητές μας, δίνοντάς τους μ’ αυτό το τρόπο το δικό μας μήνυμα για τις σωστές διατροφικές συνήθειες που θα πρέπει να ακολουθούν.

Έβδομο εργαστήριο:

Αναστοχασμός

Γίνεται αξιολόγηση του προγράμματος και αναφέρουν τι τους άρεσε, τι τους δυσκόλεψε και τι πιστεύουν ότι τους πρόσφερε το συγκεκριμένο πρόγραμμα.

Οι μαθητές φτιάχνουν στον υπολογιστή το δικό τους ημερήσιο πρόγραμμα γευμάτων (πρωινό, διάλλειμα, μεσημεριανό, απογευματινό, βραδινό).

Συμπληρώνουν ένα φύλλο αξιολόγησης σχεδιάζοντας φατσούλες συναισθημάτων.