Τρώω έξυπνα! Νιώθω καλά!
Τμήματα Δ1-Δ2
Βασικός σκοπός του συγκεκριμένου προγράμματος είναι η προάσπιση, η βελτίωση και η προαγωγή της σωματικής και ψυχικής υγείας των παιδιών καθώς και η ανάπτυξη και καλλιέργεια της κριτικής σκέψης.
Οι επιμέρους στόχοι είναι:
Να βρίσκουν, να αξιολογούν και να κατατάσσουν πληροφορίες.
Να επικοινωνούν.
Να αναγνωρίζουν τούς κινδύνους που απειλούν την υγεία τους και να κάνουν σωστές επιλογές.
Να μάθουν να τρέφονται σωστά και υγιεινά.
Να ενημερωθούν για τις ομάδες των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών των τροφίμων.
Να αναγνωρίσουν τη δυνατότητα της επιλογής στο διαιτολόγιό τους γνωρίζοντας και εναλλακτικά μοντέλα διατροφής.
Πρώτο εργαστήριο:
Ας γνωριστούμε καλύτερα
(Χωρισμός σε ομάδες. Συμβόλαιο ομάδας)
Έγινε ενδυνάμωση της ομάδας των μαθητών, δημιουργία υποομάδων και σύνταξη του συμβολαίου της ομάδας.
Δεύτερο εργαστήριο:
Συλλογή πληροφοριών.
Λίστες με λαχανικά και φρούτα.
Αφού συγκεντρώθηκαν πληροφορίες για φρούτα και λαχανικά, έγινε η επεξεργασία και η ομαδοποίησή τους.
Τρίτο εργαστήριο:
Έγινε επεξεργασία του παραμυθιού, σχετικά με τη διατροφή, «Η απίστευτη ιστορία μιας πελώριας, πολύχρωμης φρουτοσαλάτας».
Ακολούθησε συζήτηση για τα οφέλη των φρούτων και των λαχανικών, με σκοπό την ένταξή τους στην καθημερινή διατροφή.
Αποτύπωση των συμπερασμάτων με ζωγραφιές
Τέταρτο εργαστήριο:
Έγινε η παρουσίαση των ομάδων τροφών και των θρεπτικών συστατικών τους καθώς και η συλλογή πληροφοριών για τη Μεσογειακή διατροφή.
Πέμπτο εργαστήριο:
Επεξεργασία της διατροφικής πυραμίδας και συλλογή συνταγών βασισμένη σ’ αυτή.
Αξιοποιήθηκε το κεφάλαιο της Μελ. Περιβάλλοντος της Δ΄ τάξης «Φροντίζω το σώμα μου».
Έκτο εργαστήριο:
Κατασκευή της διατροφικής πυραμίδας σε ομαδικό επίπεδο. Έγινε η παρουσίαση από κάθε ομάδα και ακολούθησε συζήτηση.
Έβδομο εργαστήριο:
Τα παιδιά ζωγράφισαν και παρουσίασαν υγιεινά πρωινά και μεσημεριανά γεύματα.
Τέλος έγινε συζήτηση για τις σωστές διατροφικές συνήθειες που πρέπει να υιοθετήσουν και για τα αποτελέσματα της ισορροπημένης διατροφής για ένα γερό σώμα.